מעדנה רעננה

יש מקומות שמארחים אירועים. ויש מקומות שיוצרים חוויה.

 

בלב רעננה, בפנטהאוז מעוצב המשלב אדריכלות מוקפדת, גינה הידרופונית ירוקה ונוף פתוח, נמצא *מעדנא* – מרכז קולינרי לאירועים פרטיים ועסקיים, שבו אוכל משובח, אירוח מוקפד וערך חברתי נפגשים באופן טבעי.

החלל מתאים לאירועים של 40–100 משתתפים ומציע אווירה אינטימית ואלגנטית. המרפסת הרחבה והנוף הפתוח מעניקים תחושת מרחב, בעוד שהגינה ההידרופונית מספקת ירקות ועשבי תיבול טריים, הנקטפים היישר אל המטבח.

את החוויה הקולינרית מוביל השף צחי באומגרטן, שבונה כל תפריט מחדש עבור כל אירוע. אין כאן תפריטים קבועים או מנות מוכנות מראש – כל מנה נוצרת מהיסוד. הירקות ועשבי התיבול גדלים במעדנא, והרטבים, המאפים, הקינוחים, הפטיפורים ותהליכי העישון נעשים במקום, מתוך הקפדה על איכות, טריות ודיוק.

כל תפריט נבנה בהתאמה אישית לטעמם של המארחים ולאופי האירוע, כך שכל חוויה קולינרית היא ייחודית ומותאמת בדיוק עבורכם.

בין אם מדובר בחתונה אינטימית, בר או בת מצווה, יום הולדת, אירוע חברה או אירוע עסקי – כל אירוע זוכה לליווי אישי, לאוכל ברמת שף ולאירוח מוקפד עד הפרט האחרון.

 

מעדנא מציעה גם סדנאות קולינריות בהתאמה אישית, במגוון סגנונות ומטבחים. לכל סדנה מותאם השף המתאים ביותר מתוך צוות השפים המקצועי, ליצירת חוויה מעשירה, מקצועית ומהנה.

מעדנא הוא גם מרכז קולינרי חברתי, המשלב אנשים עם מוגבלויות ומתמודדי פוסט־טראומה בתעסוקה מקצועית. כך, כל אירוע הוא חלק מיוזמה קהילתית בעלת משמעות.

במעדנא, האוכל, האירוח והאנשים מתחברים לחוויה אחת – כזו שנשארת עם האורחים הרבה אחרי שהאירוע מסתיים.