המחבוא של אדי הוקמה ב 1979 ע"י אדי חץ, השף והבעלים. במסעדה תמצאו מנות קלאסיות בהשראת השף. החוויה הקולינארית במחבוא של אדי משתלבת בהרמוניה עם האווירה הייחודית השורה על האורחים. המקום מעוצב בסגנון מודרני קלאסי ומתאים לכל אירוע ולכל שמחה - בר/בת מצווה, חינה, ברית, ערב גיבוש ועוד. בנוסף להנאה משפע מנות השף, יש במסעדה איזור מותאם לכל אירוע. ניתן לערוך אירועים במסעדה ל 20-100 אורחים בסגירה חלקית או בחדר פרטי ואינטימי המיועד לעד 100 אורחים.