אירועים במסעדת מיכאלי: בית חם לאירועים מיוחדיםתרבות מרוקו במסעדת מיכאלי המושג "בית אוכל" הופך מביטוי ציורי למציאות מוחשית. סלון ביתם של משפחת מיכאלי הוא חלל עגול ומיוחד במינו, המארח אירועים שהם שילוב מנצח של אוכל מענג ואווירה אינטימית...בואו נודה על האמת, רוב האירועים דומים האחד למשנהו. עם אותו האוכל ואותה מוזיקת חתונות, הם נערכים במקומות שמזכירים בתחושה האחד את השני. למען האמת בודדים הם אותם אירועים שאנחנו זוכרים כיוצאי דופן. זו בדיוק הסיבה שלא באמת התרגשתי לקראת הביקור הקרב במיכאלי, מסעדת אירועים ברשפון.
מה רבה הייתה הפתעתי כאשר הבנתי שגן האירועים הוא בעצם ביתם של יהודית ועוזי מיכאלי. זו הייתה בהחלט הזדמנות מעניינת לבחון את האמרה הידועה "אין כמו בבית". אין ספק, רובנו ברי מזל (או נטולי מודעות עצמית) כדי לאהוב מספיק את המקום אליו אנחנו חוזרים בסוף כל יום עבודה. השאלה היא האם אותה הרגשה טובה תלווה אותנו גם בביתו של מישהו אחר? ועוד באירוע? הלכנו לבדוק.
אחד היתרונות של מגורים בארץ קטנה כמו שלנו טמון ביכולת לשנות נוף ואווירה במרחק נסיעה קצרה. להנאתי הרבה, במהלך הנסיעה לאירוע במסעדה מראות המבנים הצפופים פינו את מקומם לצמחיה מוריקה, והמולת המכוניות העירונית התחלפה בשלווה של מושב רשפון. לא יודע מה אתכם, אך במדינתנו ההיפראקטיבית כל פיסת שלווה מתקבלת בברכה. כך גם מיכאלי, השוכנת בתוך מושב רשפון השקט.
כבר מהכניסה היה אפשר להתרשם מגינה מטופחת ורחבת ידיים, הכוללת צמחי תבלין שחלקם יעשו את דרכם לצלחות של החוגגים בהמשך הערב. הגינה יכולה לאכלס עד 150 מוזמנים שיכולים כאשר מזג האוויר מאפשר ליהנות מבריזה נעימה ומראות ירוקים משובבי נפש. מתוך הגינה פסעתי לעבר אחד מסימני ההיכר של מסעדת מיכאלי - המבנה העגול. זהו בעצם מתחם אירוח מיוחד במינו בתוך ביתם של המיכאלים המיועד ל 70 אורחים, אשר מעניק תמונה פנורמית יפהפייה לנופיו המוריקים של השרון.
על תפריט האירועים במסעדת מיכאלי אמונה יהודית, המשלבת אלמנטים ממטבחי אירופה הקלאסית (דגש על המטבח הצרפתי) עם סגנונות ים תיכוניים מוכרים. לכל אלו מתווסף ניחוח כפרי - ולא רק בגלל הירוק שעטף אותנו מכל עבר. המנות, עליהן נרחיב מיד, הגיעו כאשר לצדן פרחי מאכל ותבלינים ריחניים הגדלים במקום - תוספת ראויה לציון המוסיפה הרבה טעם וצבע לארוחה. עד כאן הכול טוב ויפה: האווירה במיכאלי שקטה וייחודית, מחבקת ורומנטית. ואיך האוכל, אתם שואלים?
החלטתי לסטות מההרגל (המגונה אך מהנה) ובמקום להזמין אנטרקוט למנה עיקרית, לנסות את אחת מהמנות המיוחדת שהופיעו בתפריט אירועים. אחרי הכול, לא כל יום זוכים לראות בתפריט של מסעדה מנה העונה לשם המתנגן שוקרוט - תערובת של בשרים מעושנים מכל הסוגים עם כרוב כבוש. האמת? כל כך שמחתי שחרגתי מהמנהג הקבוע, עוד הייתי יכול לפספס את השוקרוט המדהים!
הסיום המתוק של הארוחה הגיע בדמות טארט טאטן מענג, בדיוק כמו שיודעים לעשות בצרפת. השילוב בין המתיקות של הבצק הפריך לחמצמצות של התפוחים השאירה טעם טוב בפה מארוחה יוצאת דופן.
בסיום האירוע נכנסתי לאוטו והתחלתי לנסוע אל עבר ביתי הצנוע. בזמן שצפיתי באורות של מסעדת מיכאלי הולכים ומתרחקים, נזכרתי בסקרנות שליוותה את הנסיעה לאירוע. בכל זאת, מסעדה בתוך בית. במבט לאחור, אחרי שהסתיים לו אירוע כה מיוחד במקום המופלא, הבנתי שאין כמו מיכאלי...
לאירועים במסעדת מיכאליחזרה לדף הבית
