המסעדה שהיא גם בית לאירועים, "לחם ארז" בכפר סבא, כבר קנתה לה שם פנינה היסטורית המושכת קהלים מכל המדינה. ממוקמת במבנה לשימור במרכז העיר, ששימש לפני כ110 שנים כביתו של המוכתר, מציעה ארכיטקטורה שונה בנוף ואופיינית לתקופה ההיא, מלאת עיטורים שנשמרו כפי שהיו עד עצם היום הזה. דק חיצוני בעל 20 מקומות וחלל פנימי בעל 80 מקומות ישיבה מציעים אווירה ביתית ויחס אישי, שלובים בקולינריה עשירה ומגוונת, כך שאל תתנו לאווירת בית הקפה לבלבל אתכם. ערך מוסף אדיר שמציע המקום הוא תערוכת אמנים שמתחלפת כל שלושה חודשים ומציגה תמונות ופסלים מעשה ידי יוצרים מקומיים שזוכים להזדמנות להציג את פירות לבם, וכך הבאים מקבלים חוויה משולשת של אוכל טוב – טעימה היסטורית – והתרשמות מפריטי האמנות. מי צריך יותר מאלה.
"לחם ארז" מציעה אולם וי.איי.פי לאירועים הכולל 45 מקומות, אך גם יש אפשרות לסגור את המקום כולו ולהרחיב את רשימת המוזמנים. פרט חשוב וייחודי הוא חנייה פרטית וצמודה לאולם עבור 50 רכבים, ככה שהאורחים שלכם ידייקו בזמנים בראש שקט. ניתן לערוך אירוע בכל יום ובכל שעה, אך הנחות והטבות ניתנות לחוגגים בין השעות 14:00 עד 19:00 ובמוצ"ש, כמו לדוגמא קינוחים על חשבון הבית לכולם; חסכון יפה. מותקנת מערכת מדיה ומקרן ואף ניתן לשבץ אמנים והופעות חיות, במסגרת כנסי החברות, ימי ההולדת, בר ובת המצוות, ועוד, הנערכים במקום.
המנות מוגשות בקערות אירוח גדולות למרכז השולחן וניתן גם בצורת בופה. בין המנות תמצאו ראשונות כמו ברוסקטה פאן דה סי, ממרח ארטישוק ושמן כמהין, כמצע לסלמון מעושן וביצה עלומה על קרם שמנת ופלפל שחור גרוס, או לביבות כרישה על מצע צזיקי טרי, שמן זית ונגיעות סלסה עגבניות. מתוך העיקריות מככבות ריזוטו סלמון וקרם אפונה עם קוביות סלמון צרוב, פטריות שמפיניון, קרם שמנת ואפונת גינה בחמאה, יין שרדונה ופרמז'ן, או קפלצ'ו – טורטליני במילוי ריקוטה ופרמז'ן, עלי תרד, שום קונפי ברוטב יין לבן ושמן זית. הקינוחים מוכנים במקום או מוזמנים מקונדיטוריה של "לחם ארז".
"האולם הוא כמו קנבס המעוצב מאפס לבקשת הלקוח – כל אירוע עד חצי המלכות", מספרים לנו צוות המקום, כמו כן קיימות אופציות לאירועים טבעוניים, ללא גלוטן, דלי קלוריות ובכלל נטולי כל האלרגנים. ניתן לשכור את הדק הקדמי להפעלה של הילדים בזמן שהמבוגרים מרימים באולם.
טוב לדעת שהכשרות המוקפדת היא בד"ץ מהדרין, ושהמחירים נעים בין 90 שקלים ל145 שקלים למוזמן.
אז אם חשקתם באירוע עם ערך תרבותי שלא נופל בקולינריה מנצחת, זה המקום עבורכם!
