אירועים במסעדת גחלים פתח תקווה: הולכים על גחליםמעצמת הגריל הכשר עושה את זה שוב, הפעם בפתח תקווה. מסעדת גחלים עושה כבוד לתרבות "על האש" ומחברת אותה לעיצוב עכשווי מושקע, במסגרת אירועים שלא שוכחים.יש רגעים בחיים שהם או שחור או לבן. גם חוש הטעם יכול לנוע על אותו ציר דיכוטומי, עם מאכל אחד שיכול לעורר הנאה מהצד האחד או סלידה (בסגנון "אני לא נוגע בזה עם מקל" מהצד השני). גפילטע פיש (עם סוכר??), למשל, או כרוב ניצנים - הם מאכלים שאפשר להוקיר או להוקיע אך דבר אחד בטוח: אי אפשר להישאר אליהם אדישים. מזל שלצד מאכלים שטעמם שנוי במחלוקת, ישנן פרות קדושות, או ליתר דיוק בשרים עסיסיים - שמאז ומעולם נשארו בלב הקונצנזוס.
כמו החינוך, כך גם חווית האכילה מתחילה מהבית, מהסירים המהבילים של אמא ומהמסעדות עליהן גדלנו במשך עשרות שנים. חלק בלתי נפרד מזיכרונות הילדות הוא האופן שבו נהגנו לציין שמחה או אירוע משפחתי: בחפלה של טעמים, שהתחילה עם מרבד של סלטים מפתים שכיסו את השולחן, והגיעה לשיאה עם ערימות לוהטות של סיחים עסיסיים. באומת המנגלים הים-תיכונית לא חסרות מסעדות בשרים. אבל למקרה שגם לכם מתחשק לקבל באירוע טעימה מסעודות המלכים עליה כולנו גדלנו עם טוויסט עכשווי - כדאי לעשות כמו ההודים: ללכת על גחלים.
רשת מסעדות הבשרים לוקחת בשנים האחרונות את הנאות הבשרים צעד אחד קדימה, ומחברת בין הכנסת האורחים החמה של מסעדות הבשרים מפעם לבין עיצוב מודרני מרהיב ביופיו. מאז הגיעה הרשת לפתח תקווה, הפכה גחלים לנדבך מרכזי בתרבות הבילוי המקומית. הרבה בזכות חלל האירוח המפואר, המחולק למספר מתחמים מושקעים. אירועים במסעדה אפשר לחגוג במתחם המרכזי המנוקד בפינות ישיבה כהות וברצפה אוריינטלית, בחדר פרטי המשרה אווירה אינטימית או ביהלום שבכתר: אולם אירועים מפואר השוכן בקומה נפרדת.
כמיטב המסורת, במסעדת גחלים פותחים שולחן עם תפריט אירועים כשר שמתחיל עם סלטים ממכרים תוצרת בית וממשיך עם מבחר מעורר תיאבון של בשרים משובחים מכל הסוגים: אנטרקוט, קבב, כבד, כבש ומה לא? סוד הטעם של הבשרים במסעדת גחלים טמון בתהליך יישון הנמשך 21 יום ומעניק להם את הארומה הייחודית והכל-כך נחשקת.
החגיגה בגחלים מרחיבה לב וגם קיבה, בזכות השילוב המוצלח בין טעמים מסורתיים לאווירה עכשווית שמחה. אז נכון שלפעמים כיף להתרפק על העבר ולשחרר לחלל האוויר משפטים בסגנון "אח, היו זמנים"... אבל ההמלצה שלנו? אם בא לכם לעבור מדיבורים למעשים - לכו על גחלים...
לאירועים במסעדת גחלים פתח תקווה חזרה לדף הבית 
