בארכה גדרה - ים תיכון חדש!גדרה, העיר המכונה מושבת הביל"ויים (על שם אנשי הביל"ו שהקימו אותה), הפכה לעיר של בילויים - הרבה בזכות מסעדת בארכה השוכנת בסמוך לכביש ראשי בעיר. תשאלו אנשים ברחוב מה הם הכי אוהבים לאכול, ותשעה מתוך עשרה יענו בלי להסס: בשרים על האש. כי הרי אין תחליף לטעמו של נתח בשר עסיסי עם פסי צלייה מגרים, כזה שמשמיע רחש עדין, זכר לצלייה שעבר רגע לפני על הגריל. וכאשר לא עושים ברביקיו על המרפסת, המקום הכי טוב ליהנות מליטרת בשר נימוחה היא השיפודיה או השווארמיה. אז נכון שזו לא אווירה של מסעדת יוקרה, אבל הארוחה. איזו ארוחה! בארכה, מסעדת אירועים השוכנת בגדרה, החליטה לעשות מעשה ולשנות את כללי המשחק עם טעמים של שיפודיה, בלי להתפשר על ההרגשה.
מסעדת בארכה השוכנת על כביש ראשי בגדרה, היא מסעדת בשרים כשרה בניחוח ים תיכוני אותנטי. דיי במעבר חטוף ליד המסעדה כדי להתמסר לשובל הריח הבוקע מתוכה של בשרים הנצלים על האש, שפשוט לא מותירים ברירה אלא להיכנס פנימה. אם נשים בצד לרגע את חגיגת הבשרים, במסעדת בארכה משאירים טעם טוב בפה הרבה לפני שמוגשת המנה הראשונה. העיצוב המוקפד יוצר אווירה נעימה, עם פינות ישיבה בגוון חום-שוקולד, חיפויי קיר עשויים מלבנים, מקרן ומסך ענק בחדר פרטי שעומד כולו לרשותכם, המיועד ל 120 מוזמנים. העיצוב המזמין מלווה בהכנסת האורחים החמה של צוות המסעדה, שמלווה בחיוך כל בקשה.
גולת הכותרת של אירועים במסעדה הכשרה הם כמובן מטעמי השיפודיה האותנטיים. דיי להביט בדוכן השווארמה, עם הררי חמוצים מכל הצבעים שמסודרים כמו חיילים, כדי להבין שהולכת להיות שמחה גדולה הלילה... לבראכה תפריט אירועים, ממש כמו בשיפודיה, שמכיל סלטי בית מעוררי תיאבון לפתיחה. אחריהם יחכה לכם מגוון מרשים של בשרים עסיסיים: שיפודים על האש מכל הסוגים, צלעות כבש, סטייק אנטרקוט משובח ועוד. את תענוגות הבשרים קשה לתאר במילים – פשוט תצטרכו לנסות כדי להבין...
לצד הטעמים המופלאים והעיצוב המוקפד, במסעדת בארכה לא מתפשרים על הכשרות לשמחתם של שומרי המסורת. משגיח כשרות צמוד, עופות כשרים למהדרין ובשר חלק עטרה הם כולם חלק מהחגיגה.
אז נכון, עדיין אין לנו מזרח תיכון חדש. אבל כאשר חוגגים אירועים במסעדת בארכה לפחות מגלים ים תיכון חדש, כזה שמשלב טעמים אוריינטליים אהובים עם עיצוב מודרני שובה עין. אתם חייבים להודות, גם זו סוג של בשורה...
לאירועים במסעדת בארכה גדרהחזרה לדף הבית
