כשמחפשים משכן מוצלח ומקורי לערוך בו אירוע במסעדה בחיפה או בצפון - סאלוט ביסטרו-בר הוא מקום שכדאי להכיר. הוא שוכן במבנה עתיק עם חצר פסטורלית בעיר התחתית, ומאפשר אירוח של עד 80 מוזמנים וחוגגים בסגירה מלאה או חלקית, וכמובן בחצר היפה, כשמזג האוויר מאפשר זאת. סאלוט, המתמחה באוכל פיוז'ן ים תיכוני, עוצב על ידי האדריכל נביל זועבי בסגנון חמים ולבבי עם רצפות עץ, תריסים בטורקיז, מפות משובצות באדום-לבן ואווירה מזמינה במיוחד. המקום מציע תפריט איכותי ומהנה אשר כולל לחם מחמצת מעולה וריחני, מנה עיקרית ו-6 סוגי סלטים, שעל הכנתם מפוקד השף ג'מאל אבו סיני.